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它是菜也是药,每次遇到必买,健脾养胃又润肤,女人吃尤其好

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作者:华体会hth登录入口    来源:华体会hth登录入口    发布时间:2021-11-08 00:11    浏览量:
本文摘要:虫草花的颜色很漂亮,鲜艳的橙色,让人看着就很是有食欲,而且营养也很是高,含有多种我们身体所需的微量元素,所以被称为上等的滋补佳品。【凉拌虫草花】食材:虫草花、黄瓜、绿芽菜、香菜、盐、香油、醋、生抽、大蒜、蚝油做法及步骤:第一步:虫草花、黄瓜、绿芽菜准备好,新鲜的虫草花颜色很漂亮,煲汤的话汤汁也会酿成橙色很是好喝。

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它是菜也是药,每次遇到必买,健脾养胃又润肤,女人吃尤其好。今天说的这个蔬菜是虫草花,不是冬虫夏草也并非是一种“花”,它属于一种菌类,和我们平时食用的香菇、蘑菇等菌类相似,只是菌种和生长的情况差别而已。虫草花的颜色很漂亮,鲜艳的橙色,让人看着就很是有食欲,而且营养也很是高,含有多种我们身体所需的微量元素,所以被称为上等的滋补佳品。含有富厚的卵白质、18种氨基酸、12种维生素、以及17种微量元素,经常食用的话,可以增强免疫力,健脾胃,滋润肌肤,口感也很是好。

虫草花分为新鲜的和晾干的,新鲜的虫草花要比晾干的营养更好一些,一般菜市场或者超市里会有卖的,但有时也很难遇到,一般遇见了我便会买几盒,之前买不到新鲜的就买了一些干的虫草花,吃的时候用水浸泡一下,用来煲汤喝,味道也很是好。新鲜的虫草花可以炒也可以凉拌,夏天一般用来做凉拌菜,放上点绿芽菜和黄瓜丝,加上调味料拌匀,口感清脆爽口,很是开胃,做法也简朴。【凉拌虫草花】食材:虫草花、黄瓜、绿芽菜、香菜、盐、香油、醋、生抽、大蒜、蚝油做法及步骤:第一步:虫草花、黄瓜、绿芽菜准备好,新鲜的虫草花颜色很漂亮,煲汤的话汤汁也会酿成橙色很是好喝。

第二步:虫草花和绿芽菜洗洁净,过水焯一下,捞出之后再过一下凉水。第三步:黄瓜切成丝,香菜切段,大蒜切末备用,夏天可以适当的多吃些大蒜,对身体有利益,大蒜不要直接剥开吃,剥好之后切片或者捣成蒜末氧化几分钟,这样才气发挥大蒜的作用,有益于身体。第四步:把绿芽菜、黄瓜丝、虫草花、香菜、蒜末全部放到盘子里,放入一勺盐调味。第五步:放入两勺醋、一勺生抽、一勺蚝油,也可以再放少许白糖。

最后放入一勺香油,用筷子拌一下,一盘很是开胃下饭的凉拌虫草花就做好了,它是菜也是药,每次遇到必买,健脾养胃又润肤,女人吃尤其好,遇到这菜记得不要错过哦!小提示:1、虫草花会有一股奇特的香味,和香菇的味道差不多,它的颜色也不是染色的,是食物自己天然的颜色,煲的汤也会成淡淡的橙色,这很正常的。2、虫草花清洗的时候,不要过分的揉搓,这样会导致虫草花的孢子实体流失,营养也会大打折扣的,用水简朴冲洗一下即可。我是花凝雨嫣,今天的凉拌虫草花的做法就分享到这里了,夏天湿气重,大家可以常喝这汤排湿气,希望这篇文章对您有资助,谢谢您的每一个赞和关注,谢谢大家一直以来的支持!天天为您分享一道家常菜,天天定时更新,记得关注我哦!本文系作者原创,未经许可克制转载,盗图及搬运!。


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